2 Lješnjak - kakaov krem - proizvod [Choco Nussa]

Deklaracija:

Lješnjak - kakaov krem - proizvod

Sastojci: šećer, biljno ulje, lješnjaci 13%, kakaov prah smanjene masti 7,5%, obrano mlijeko u prahu, emulgator: suncokretov lecitin.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na sobnoj temperaturi (18° - 22°C).

Neto količina: 750 g

Proizvođač: Lidl Stiftung & Co. KG

Zemlja proizvodnje: Njemačka

Nakon voćnih džemova | pekmeza koje sam najčešće prakticirao kod palačinki, zaželio sam se male promjene pa sam odlučio uvesti čokoladni namaz. Ali koji odabrati, a da je kvalitetan? Malenim internetskim istraživanjem sam došao do saznanja kako se naveliko hvali čokoladni namaz sa zelenim poklopcem iz Lidla. I zašto ne? I tako padoh pod utjecaj drugih koji su toliko hvalili ovaj čokoladni namaz te sam kupio jedan sebi. Naravno, morao sam iskoristiti XXL tjedan gdje se ovaj čokoladni namaz uvrstio u ponudu što mi je odgovaralo. Što više - tim bolje!

Tegla sa zelenim poklopcem koja na sebi ima omot sa slikom lješnjaka uz postotak samih lješnjaka sadržan u ovom namazu je praktična i dosta široka što će nam koristiti kasnije za pohranu (npr. zobene pahuljice, mljeveni začini i sl.).

Otvaranjem poklopca, ugledao sam zaštitnu foliju zlaćane boje s ikonicama lješnjaka. Imao sam malenih problema kod skidanja zaštitne folije do mjere da sam morao lagano probušiti nožem u sredini. Nakon što se odstranila zaštitna i ljepljiva folija, odmah je prisutan dominantan miris lješnjaka koji golica i privlači naše nosnice k sebi. Nakon što sam nožem premazao tanki sloj ovog namaza na palačinku, primijetio sam da je namaz dosta kremaste strukture. 

Okusom je jednostavno fantastičan. Ne mogu se upustiti u usporedbu čokoladnih namaza jer mi je ovo prvi namaz koji sam počeo konzumirati nakon godinu dana tako da ne mogu reći da li je ovo najbolji  čokoladni namaz na našem tržištu, ali mogu reći da se ističe svojom kvalitetom. Nije mastan, topi se u ustima i prisutna je aroma tostiranih lješnjaka. Ovaj namaz je odličan u kombinaciji s palačinkama gdje lješnjaci dolaze do izražaja. I što je najbolje ... ne treba puno ovog namaza za jednu palačinku. Manje je više! I duže traje od voćnih džemova jer sam ih inače stavljao malo više na jednu palačinku kako bi okus došao do izražaja. To su prednosti ovog namaza. A nedostatak ovog namaza je taj što ne sadrži nikakvu informacijsku podlogu o nutritivnim vrijednostima. Ali zažmirit ću na jedno oko ...

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Lidl

Cijena ovog proizvoda: 19,99 kn / 750 g

Kvaliteta ovog proizvoda: Lješnjaci i čokolada zajedno - kako odbiti?!

Izvor slike: Slatka recenzija

2 Lion [Nestlé]

Deklaracija:

Vafel proizvod s karamelom (33,7%) i rižinim pahuljicama (9,7%) preliven s kakaovim preljevom

Sastojci: kakaov preljev 41,9% (šećer, djelomično očvrsnuta biljna mast, sirutka u prahu, kakaov prah smanjene masti, emulgator (suncokretov lecitin), aroma), glukozni sirup, rižine pahuljice (rižino brašno, ekstrakt ječmenog slada, šećer, sol), ugušćeno zaslađeno mlijeko (mlijeko, šećer), pšenično brašno, biljno ulje, šećer, stabilizator (glicerol), glukozno - fruktozni sirup, ssirutka u prahu, obrano mlijeko u prahu, sol, mliječni šećer mliječne bjelančevine, tvari za rahljenje (natrijev hidrogenkarbonat, magnezijev karbonat), minerali iz mlijeka, emulgator (suncokretov lecitin), aroma, zgušnjivač: karagenan, mliječna mast. 

Sadrži mlijeko i gluten. Može sadržavati tragove kikirikija, orašastih plodova i soje.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Neto količina: 43 g

Proizvođač: Nestlé Polska S.A.

Zemlja podrijetla: Poljska

Nutrition fact:

Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g:

Energetska vrijednost: 1990 kJ | 475 kcal

Bjelančevine: 3,9 g

Ugljikohidrati: 65,9 g

- od toga šećeri: 50,6 g

Masti: 21,4 g

- od toga zasićene masne kiseline: 15,4 g

Vlakna: 1,4 g

Natrij: 0,10 g

Sigurno se sjećate ove reklame koja se ponekada zna prikazivati na našim TV programima ...

Simpatično, zar ne?

Ambalaža je tamnih & divljih boja i sadrži lavlju glavu koja opravdava naziv ovog proizvoda - Lion. A i sam sam po horoskopu Lav. Volim gledati animal emisije o lavovima i njihovom preživljavanju. Ma to je to zašto sam uzeo ovu poslasticu. 

Otvaranjem ambalaže, iznenadio sam se ljepotom ove poslastice. Poslastica čije dimenzije iznose cca 10 cm x 3 cm x 2 cm (duljina x širina x visina) je izvana optočena kuglicama prelivene čokoladnim preljevom. Obzirom na visoke temperature koje su zavladale ovih dana, držao sam ovu poslasticu u hladnjaku tako da je zagriz bio nešto čvršći i ljepljiviji. Unutrašnjost je sačinjena od napolitanke koja je obložena karamelom i kao da je na kraju posipana sa pahuljicama pa umočena u čokoladu. Punjenje od karamele je pomalo ljepljivo po našim zubima, ali ništa strašno što se ne može riješiti. 

Idealna za grickanje. Hrskavo. Ukusno! Okus kombinacije svega što dolazi s ovim proizvodom pomalo vuče na mliječni šećer dok mirisom podsjeća na mliječnu čokoladu. Ovo maleno pakiranje od 43 g teško svega 204-injak kcal (kalorija) je sasvim zasitno!

Njam!

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Konzum

Cijena ovog proizvoda: 4,49 kn / 43 g

Kvaliteta ovog proizvoda: I opet ... njam!

Izvor preuzete i dodatno uređene slike: Google

1 Čoko kolutići | kolačići [Štark]

Deklaracija:

Čoko kolutići - čajno pecivo preliveno kakaovim preljevom (30%)

Sastojci: pšenično brašno, hidrogenirana biljna mast, šećer, kakaov prah smanjene masti, kukuruzni škrob, sirup iz invertnog šećera, emulgatori: sojin lecitin i E 476, tvari za rahljenje: E 503 i E 500, sol, arome.

Proizvod sadrži gluten i soju, a može sadržavati tragove jezgrastog voća, mlijeka, jaja i kikirikija. 

Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu (min. 15°C, max. 20°C)

Neto količina: 150 g

Proizvođač: Akcionarsko društvo za proizvodnju konditorskih proizvoda "SOKO - NADA ŠTARK"

Zemlja podrijetla: Republika Srbija

Nutrition fact:

Hranjive vrijednosti 100 g proizvoda:

Energetska vrijednost: 2171 kJ | 519 kcal

Bjelančevine: 6,0 g

Ugljikohidrati: 58,9 g

- od toga šećeri: 27,6 g

Masti: 28,2 g

- od toga zasićene masne kiseline: 15,3 g

Vlakna: 2,8 g

Natrij: 0,1 g

* * *

Deklaracija:

Čoko kolačići - čajno pecivo s čokoladom (19%)
Sastojci: pšenično brašno, margarin (hidrogenirana biljna mast, biljno ulje, voda), čokolada (šećer, kakaova masa, kakaov maslac, kakao prah smanjene masti, emulgator: sojin lecitin, aroma), šećer, sirup iz invertnog šećera, kakaov prah smanjene masti, smjesa na bazi žitarica 2% (djelomično hidrolizirano pšenično brašno, rižino brašno, kukuruzno brašno, integralno ječmeno brašno, proseno brašno, integralno zobeno brašno, integralno raženo brašno i brašno sirka), obrano mlijeko u prahu, žumanjak u prahu, sredstva za rahljenje: E 503 i E 500, bjelanjak u prahu, sol, emulgator: sojin lecitin, aroma. Čokolada sadrži kakaovih dijelova 44% min. Proizvod sadrži gluten, mlijeko, jaja i soju, a može sadržavati tragove jezgrastog voća i kikirikija.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu (min. 15°C, max. 20°C)
Neto količina: 120 g
Proizvođač: Akcionarsko društvo za proizvodnju konditorskih proizvoda "SOKO - NADA ŠTARK"
Zemlja podrijetla: Republika Srbija

Nutrition fact:

Hranjive vrijednosti 100 g proizvoda:

Energetska vrijednost: 2038 kJ | 487 kcal

Bjelančevine: 7,6 g

Ugljikohidrati: 59,5 g

- od toga šećeri: 31,3 g

Masti: 23,4 g

- od toga zasićene masne kiseline: 11,7 g

Vlakna: 3,8 g

Natrij: 0,2 g

Nakon što sam pročitao ovu recenziju, bilo mi je žao jer sam pretpostavljao da ovih krasnih poslastica sa slike sigurno nema kod nas u ponudi. Izgleda da sam se prevario jer sam u jednom akcijskom katalogu upravo naišao na njih u ponudi. Možda treba samo bolje proučiti odjel, tj. police gdje su izloženi slatkiši. Dakle, u akcijskoj ponudi su bili čoko kolačići s čokoladom i čoko kolačići s čokoladom i lješnjacima. Na žalost, nisam mogao pronaći čoko kolačiće s čokoladom i lješnjacima pa sam kao zamjenu uzeo čoko kolutiće koji nisu bili u akcijskoj ponudi, ali su cijenom bili isti akcijskoj cijeni čoko kolačića. Pa zašto ne?

Ambalaža je modernog i privlačnog izgleda. Ono što mi se jako sviđa na ambalaži jest oblik srca koji okružuje brend ovih proizvoda, to jest, kvačica sa slova Š se proteže u obliku srca što je zanimljivo i inovativno (pogledajte na slici). Da pređemo na moj dojam u vezi ovih keksa.

Čoko kolutići preliveni kakaovim preljevom

Ovo pakiranje (barem u mom slučaju tako da ne mogu tvrditi da je tako u drugim pakiranjima) sadrži dvadeset kolutića promjera do 3,5 cm od kojih svaki teži otprilike sedam grama. Izgledom su mini verzije kolutića što je baš slatko. Kolutići su u potpunosti umočeni u kakaov preljev što je sigurno radost za sve uživatelje u čokoladi. Mirisom sam stekao dojam kako ima ponešto ruma koliko je bio izrazit i ponešto rezak po mojim nosnicama. Kolutići na dnu imaju mnoštvo jako sitnih potpisa Štark s prepoznatljivim oblikom srca koji se proteže iznad slova Š.

Kolutići su izuzetno hrskavi i fini. Grickanjem, kolutići se pretvaraju u mrvičasto - brašnastu smjesu s kojom se ujedno šećer koji poboljšava okus u kombinaciji s čoko preljevom. Nema mrvljenja po sebi što je prednost ovih kolutića jer su ipak dovoljno majušni za cijelo ubacivanje u usta. 

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Plodine

Cijena ovog proizvoda: 4,99 kn / 150 g

Kvaliteta ovog proizvoda:  Nema što - fino!

Čoko kolačići s uronjenim komadićima čokolade

Moj favorit! Zna se zašto! Nikada neću odbiti ikakve keksiće koje sadrže u sebi komadiće čokolade. 

Ovo pakiranje sadrži dvadeset i jedan kolačića promjera do 3,5 cm od kojih svaki teži otprilike pet grama. Mislim da su ovo najmanji keksići sa komadićima čokolade koje ikada vidjeh. Mirisom neodoljivo podsjeća na kakao prah skupljen u čvršću lopticu s ravnim dnom. Na dodir su kolačići dosta brašnasti.

Okusom, komadići čokolade su izuzetno fini, osjetni i visoke kvalitete. Kolačići su nešto tvrđi i pucaju pod zagrizom. Dosta su hrskavi kod grickanja. Ono što je dobro jest da ovi kolačići nisu toliko slatki. Sadrži i dosta korisnih žitarica u sebi što će nam samo pomoći obzirom da je na deklaraciji jasno istaknuta činjenica kako u ovim kolačićima ima osam vrsta žitarica. Ma, ovo jednostavno treba probati. Uzeti jedan cijeli kolačić, ubaciti ga cijelog u ustima i pustiti da vas osjećaji povedu. Kombinacija keksa i kvalitetne čokolade - uvijek dobrodošla! 

Nedostatak? Po meni, nešto višlja cijena obzirom na malo pakiranje od 120 g. No, ništa strašno obzirom da su ovo, po meni, nešto poput premium keksa.  

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Plodine

Cijena ovog proizvoda: 4,99 kn / 120 g (akcijska cijena) ~ 6,49 kn / 120 g (redovna cijena)

Kvaliteta ovog proizvoda:  Brašnasto, slatko, mrvičasto i - moj favorit!

Izvor slike: Slatka recenzija

4 Zobeni kolač od banane s kakao - mliječnom kremom

Nakon što sam pročitao ovaj recept na blogu od Jubistache, znao sam da ću ga obavezno jednoga dana pokušati napraviti, pojesti i vidjeti kakvog je okusa. Danas sam konačno napravio kolač po ovom receptu s time da sam uveo sitne izmjene.

Do jučer, kada sam proučio koje namirnice iz recepta trebam kupiti, sve je bilo savršeno. U košari sa voćem sam taman imao jednu zrelu jabuku koja je čekala da bude pojedena ili iskorištena za bilo što - samo da završi u nečijem želucu. Zatim sam kupio sve potrebne sastojke i pazio da uzmem zreliju bananu što nije bilo teško jer se takva uvijek negdje nađe. 

Danas, nakon ručka, odlučio sam se baciti po PRVI PUT na pravljenje kolača (nećemo računati na muffine i keksiće koje gotovo svatko može napraviti). Dok sam pošao po voće, iznenada sam shvatio da je zrela jabuka od jučer odjednom nestala! Što? Kako? Gdje? Tražim po kući! Evo je! Zadnji komad jabuke nestaje u maminim ustima! Eeeeeej! Uf! I što sada?! Prevruće je da odem do trgovine kupiti jednu jabuku! Ma neću!

Nema veze, valjda će banana biti dobra.

I tako je, prema receptu, uputama i ponekim svojim dodatkom nastao ...

Zobeni kolač od banane s kakao - mliječnom kremom

Sastojci za mini pleh dimenzija cca 18 x 11 cm:

• 1 manja zrelija banana
• 1 jaje
• 100 ml ugušćenog (kondenziranog) mlijeka - Pilos
• 0,5 žličice praška za pecivo
• 8 punih žlica zobenih pahuljica (mekane)
• 90 g kakao ploče s mliječnom kremom - Bravo (opcionalno)

Priprema (vidi kod Jubistache iako ću i ja ovdje opisati svoj postupak):

1. Uključiti pećnicu na 180 °C. Ubaciti zobene pahuljice u mlinac za kavu i uključiti sve dok se zobene pahuljice ne pretvore u brašno koje ćemo zatim pomiješati sa pola žličice praška sa pecivo - ostaviti sa strane.
2. U električnu sjeckalicu ubaciti tanko narezane kolutiće od banane pa uključiti sve dok se ne dobije gušća smjesa od banane.
3. Otvoriti sjeckalicu i ubaciti jedno jaje u pire od banane te opet uključiti sve dok se ne dobije dobro izmiješana i pjenasta smjesa.
4. Izvaditi noževe iz sjeckalice te izliti svu smjesu u drugu zdjelicu gdje ćemo zatim dodati svo mlijeko & brašno pomiješano sa praškom za pecivo i pomiješati lagano kuhačom dok se ne dobije spremna smjesa za pečenje.
5. S malo ulja dobro podmazati plehić i uliti svu smjesu u njega pa po potrebi ravnomjerno rasporediti i pripremiti za pečenje.
6. Peći 20 minuta na 180 °C i provjeriti čačkalicom da li je biskvit pečen. Ukoliko je čačkalica suha i čista, to znači da je biskvit pečen i možete ga izvaditi iz pećnice.
7. Ostaviti sa strane da se biskvit ohladi. (oko 1 - 1,5 h)
8. Nakon što se biskvit malo ohladio, otopiti na pari čokoladu po izboru pa premazati na blago topao biskvit i staviti u hladnjak da se ohladi. (ovo je opcionalno, možete ga ukrasiti po svom izboru i slično)

I na kraju se možete lijepo posladiti.

Da ukratko komentiram ovaj kolač. Moram priznati da nisam imao neka pozitivna očekivanja od ovog kolača obzirom da mi je ovo bila prva avantura sa pravljenjem kolača. Kada sam stavio smjesu u pećnicu, bilo mi je smiješno vidjeti sebe doslovce priljubljenog lica uz staklo pećnice gdje sam mogao pratiti napredak svoje smjese. Zatim sam nervozno hodao amo - tamo prostorijom stalno gledajući u sat mrmljajući u sebi kako će sve to sigurno propasti. Onda sam pred pet minuta kada sam mislio čačaklicom provjeriti da li je biskvit dobro pečen, primijetio da se tijesto na jednom području lagano raspuknulo pa sam već počeo biti na jadima. Na svu sreću, sve je prošlo u najboljem redu i čačkalica je spremno rekla da je vrijeme za van! Što prije!

U redu, neću sada još i gnjaviti pričom o tome kako sam uspio izvaditi pekač iz pećnice. Mirisom je ispečeni biskvit bio najsličniji pudingu od banane koji sam napravio. S vremenom kada se lagano ohladio i nakon što sam nanio onako deblji sloj rastopljene kakaove ploče pa se dodatno ohladio u hladnjaku kako bi se sloj kreme malo stisnuo - došlo je vrijeme da ga izvadim i da vidimo da li je ovo (ne)uspješan kolač. Narezao sam kolač taman za četiri kriške (naravno, tko sam ja ako ne bih koristio ravnalo da što preciznije narežem kriške jednakih dimenzija) što je sigurno sasvim dovoljno za kućanstvo s dvije odrasle osobe. Tijesto je bilo nekako punije za narezati, a sloj lagano stvrdnute kakao kreme je počeo lagano pucati po šavovima kako sam rezao. Možda je ipak najbolje poslužiti ovaj kolač odmah nakon što se krema premazala?

Ovaj kolač, kao što kaže i sama Jubistacha, zaista nije uopće sladak. Gotovo da je bezukusan kod prvog grickanja. Međutim, kako se sve duže i duže jede, počinju se osjećati tragovi banane i zobi pa ako k tome dodate i podeblji sloj kakao - mliječne kreme, onda je sigurno da će biti ukusno i slatko na svoj način. Vjerujem da bi se mogla dodati još jedna banana kako bi se okus intenzivirao.

Osobno, meni je jedna kriška ovog kolača bila sasvim zasitna tako da sam svoju drugu krišku prepustio svojoj mami na njenu radost. Međutim, ona je komentirala kako joj je ovaj kolač fin, ali da se ne osjeća banana te kako joj kremasti sloj i nije baš nešto. Dobro, ona je naviknuta na fine i ukusne čokoladne kreme pa joj neću zamjeriti obzirom da nije ni meni krema bila nešto posebna. Vjerojatno bi tamna čokolada bila bolji izbor.

I još nešto. Sve me ovo koštalo samo 10 kuna što bi ispalo da jedna kriška ovog kolača (cca 9 cm x 5 cm) košta samo 2,50 kn. Ima li to negdje za kupiti? I da ima, opet nije loše.

Za kraj - hvala ti, Jubistacha, na tome što sam uz tvoju pomoć (recept) napravio svoj prvi i uspješni, a za nijansu manje zdrav kolač.

Izvor slike: Slatka recenzija

0 Čokolada s vrhnjem [Bellarom]

Deklaracija:

Čokolada s vrhnjem
Sastojci: šećer, kakaova masa, kakaov maslac, vrhnje u prahu (14%), punomasno mlijeko u prahu (5%), emulgator: soja lecitin; aroma: vanilin. Čokolada - kakaovi dijelovi: min. 45%; suha tvar mlijeka: min. 18%.
Proizvod sadrži soju i proizvode mlijeka. Može sadržavati tragove lješnjaka, badema i glutena. 
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Neto količina: 200 g
Proizvođač: Lidl Stiftung & Co. KG
Zemlja proizvodnje: Njemačka

Nutrition fact:

Hranjive vrijednosti u 100 g:
Energetska vrijednost: 2361 kJ | 568 kcal
Bjelančevine: 7,5 g
Ugljikohidrati: 41,4 g
Masti: 40,3 g

Zaista puno - čitava čokolada sa svojih 200 g sadrži samo 1136 kcal! Sića, zar ne?

Ambalaža je sasvim normalnog i lijepog izgleda. Ono što ambalažu čini privlačnom jest sam pogled na red ove čokolade koji vas mami k sebi. Sama ambalaža ima blage i jedva osjetne otiske kod slova Bellarom i slikovnih prikaza reda čokolade i kakaovca.

Otvaranjem ambalaže, ugodno sam se iznenadio kada sam shvatio da je čokolada omotana u omot sjajno zlaćane boje. A inače su mnoge čokolade omotane u sjajno srebrnim omotima tako da mi je ovo bilo nešto novo i ugodno oku. Ambalaža svojom veličinom i u skladu sa slikom reda čokolade daje dojam kako se sigurno radi o ogromnim kockicama čokolade, ali izgled ponekada može prevariti.

Odmotavanjem čokolade i u očekivanju da će red čokolade prikazan na ambalaži biti izgledom istovjetan redu čokolade iz pakiranja, još jednom sam se iznenadio (u pozitivnom smislu). Kockice ove čokolade s vlastitim potpisom Bellarom su bile onako minijaturnog oblika i kao takva cijela čokolada je svojim izgledom odisala čistom elegancijom. Sigurno smo se dosada navikli kako skoro svaka čokolada ima šest redova s time da svaki red sadrži po četiri kockice, zar ne? Ova čokolada nije takva - ona doista ima i šest redova s time da sadrži pet kockica po redu kao što je ionako i vidljivo na ambalaži. Dimenzije jedne kockice su (duljina x širina x visina) cca 3 cm x 1,5 cm x 1,3 cm, a težina ide do 6 i sitno grama.

Mirisom podsjeća na tanki sloj tamne čokolade ispod čijeg sloja se skriva ono nešto, a okusom se dobiva spoj tamne i mliječne čokolade. Kako ova čokolada nema nešto višlji udio kakaovca, nije bilo problema sa preciznim otkidanjem jednog reda iako je čvršće strukture tako da nema mjesta strahu da će se otkinuti više ili manje no što bi se htjelo. Zagrizom su čvršće strukture, a dok se usitni i pojede - ne dobiva se potpuno izražen osjećaj zadovoljstva tako da definitivno ne preporučam grickanje, već polagano otapanje kockice na jeziku. Proces otapanja je dosta dugačak te se ne osjeća posebno jak okus ove čokolade osim što je pomalo gorkasta i masnija. U svakom slučaju - kombinacija svega pruža duži i diskretniji osjećaj užitka.

Ova čokolada nije za - igrati se! Zašto? Udio ugljikohidrata i masti samo što ne dijele zajedničko mjesto, a svi znamo da kombinacija ugljikohidrata i masti doprinosi ka stvaranju katastrofe po našem organizmu, odnosno ne gine nam skladište masti te je iz tih razloga potrebno biti umjeren/a u ovoj čokoladi.

Jedan red dnevno + šest dana užitka u ovoj čokoladi - zaista razumno i preporučljivo!

Idealna za otopiti i preliti glazurom | umočiti preko | u voće, palačinke, sladoleda, keksa i sl.

Ovu čokoladu sam dobio na dar, ali sam provjerio dostupnost i cijenu iste.

Dostupnost ovog proizvoda: Lidl

Cijena ovog proizvoda: 13,99 kn / 200 g

Kvaliteta ovog proizvoda: Elegantna i fina tamna čokolada!

Izvor slike: Slatka recenzija

3 Noir Truffe [Katy Exquisite]

Deklaracija:

Tamna čokolada s Trüffel punjenjem i karameliziranim komadićima kakaa

Sastojci: Tamna čokolada 52%: šećer, kakao masa, kakao maslac, mliječna mast, emulgator: soja lecitin, aroma. Čokolada sadrži min. 49% kakao dijelova. Trüffel punjenje 45,6%: biljna mast (palma), šećer, obrano mlijeko u prahu, pasta lješnjaka, slatka sirutka u prahu, aroma vanilije, emulgator: soja lecitin, kakao masa, aroma. Prženi karamelizirani komadići kakao zrna 2,4% (prženo kakao zrno, šećer), lecitin, aroma. Sadrži mlijeko, lješnjak i soja lecitin. Može sadržavati tragove jaja, glutena i ostalih orašastih plodova.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Neto količina: 150 g

Proizvođač: Katy Exquisite

Zemlja porijekla: Francuska

Nutrition fact:

Prosječna hranjiva vrijednost u 100 g:

Energetska vrijednost: 2446 kJ | 587 kcal

Bjelančevine: 4,8 g

Ugljikohidrati: 52 g

Masti: 40 g

Prije recenzije, potrebno je napomenuti nesigurnost u vidu proizvođača jer nigdje na ambalaži nije istaknuto tko proizvodi ovu čokoladu osim što je poznato porijeklo ove čokolade. Međutim, kako na vrhu ambalaže stoji ime Katy Exquisite što ne mora biti znak kako se radi o proizvođaču već može biti zaštitni znak ovog branda - iz tih razloga sam svejedno to ime označio kao proizvođača jer jedno je sigurno - to ime je povezano sa proizvođačem. 

Izgled ambalaže je uistinu zanimljiv unatoč tome što sadrži tamne boje i sadrži jedva osjetne otiske zlaćane boje. Na vrhu ambalaže su otisnute isprekidane linije koje olakšavaju proces raspakiranja kako biste mogli izvući čokoladu zamotanu aluminijskom folijom.

Ovo pakiranje od 150 g sadrži deset povećih kockica čokolade, a čije su dimenzije (duljina x širina x visina) jedne kockice otprilike 4,3 cm x 3,5 cm x 1 cm. Jedna kockica ove čokolade teži 15 g i ima 88-ak kcal (kalorija). Ono što mi je simpatično jest što svaka kockica ima otisnut oblik okvira, a u sredini se nalazi otisak listova koji me asocira na mentu. U konačnici, ova čokolada sadrži pet redova od kojih svaki sadrži po dvije kockice.

Mirisom, tanki sloj tamne čokolade dolazi do potpunog izražaja. Nisam siguran da li je to zbog vrućine ovih dana i unatoč čuvanju na suhom, hladnom i mračnom mjestu - ova tamna čokolada nije ni približno tvrda kao većina tamnih čokolada! Kada sam ju prvi put krenuo degustirati, očekivao sam da ću se pomučiti oko otkidanja jednog reda čokolade da bih se iznenadio kada sam shvatio da se veoma lako otkida. Umjesto da pruži otpor zbog svoje čvrstoće, cijeli red se bez ikakvog problema otkinuo. Djeluje kao da je lagano topljena čiji uzrok nalazim u punjenju koje sadrži ova čokolada.

Zagrizom - zubi zapravo uranjaju u mekano meso čokolade nakon čega dolazi neopisiv osjećaj užitka. Tanki sloj tamne čokolade koji se, nažalost, prebrzo topi istovremeno oslobađa punjenje koje je nekako blatnjavo. Bilo blatnjavo ili ne - jedno je sigurno - Trüffel punjenje je nešto najukusnije što sam ikada probao. Samim otapanjem punjenja, istovremeno se oslobađaju karamelizirani komadići kakaa koji, po meni, nemaju baš neki okus. Naime, grickanjem zrnaca kakaa, zrno kakaa se pretvara u prah koji okusom i nije nešto osjetan osim pomalo gorčine. Ali ... kod nekih zrnaca sam imao osjećaj kao da su pomiješani s nešto šećera pa sam imao osjećaj kao da grickam granulu kakao praha, a kod nekih da su pomalo gorkastog okusa.

Nedostatak ove čokolade jest - definitivno - taj što se prebrzo topi i nestaje dok ne trepneš! 

Zaista podmukla čokolada kojoj se očito jako žuri u prikrivanju tragova užitka.

Ovo je izrazito kalorična čokolada i sa činjenicom kako se brojka masti opasno približava brojci ugljikohidrata na nutrition fact deklaraciji - treba biti svjestan/na kako ne treba pretjerivati u ovoj čokoladi ma koliko god bila ukusna i mamila na još jedan pa jedan red. Jedna ili dvije kockice ove čokolade dnevno - sasvim dovoljno!

Moram zaključiti ovu recenziju sa žaljenjem zbog toga što mi cijena ove čokolade nije poznata, a radost zbog toga što sam ovu čokoladu dobio na dar. Kako mi je trgovina gdje se može pronaći ova čokolada u ponudi predaleko, a nikako da nabavim bicikl kako bih mogao provjeriti cijenu (nadam se da osoba koja mi je poklonila ovu čokoladu ne čita ovu recenziju jer bi to bilo zaista - nepristojno!) - slobodno se možete javiti ovdje u komentarima ili na facebook pa ću ažurirati cijenu. Update: ažurirana cijena.

Dostupnost ovog proizvoda: Kaufland

Cijena ovog proizvoda: 11,99 kn / 150 g

Kvaliteta ovog proizvoda: Jednostavno grešna čokolada!

Izvor slike: Slatka recenzija

2 Lovely Strawberry Dessert [Pionir]

Moja draga teta mi je poklonila ove desertne poslastice, a kojima ću posvetiti današnju recenziju. : )

Deklaracija:

Trajni kolač s keksima, jagodama i kakao preljevom, LOVELY

Sastojci: 

PJENA 30% (šećer, glukozni sirup, invertni sirup, sredstvo za održavanje vlažnosti: glicerol, sredstvo za želiranje: pektin, bjelanjak u prahu, sredstvo za reguliranje kiselosti: natrij citrat (E331), prirodne i umjetne arome, limunska kiselina (E330); 

KEKS 27% (pšenično brašno, šećer, hidrogenizirana biljna mast, invertni sirup, obrano mlijeko u prahu, sredstvo za rahljenje: natrij hidrogenkarbonat, amonij - hidrogenkarbonat, sol, prirodne i umjetne arome); 

KAKAO PRELJEV 25% (šećer, hidrogenizirana biljna mast, nemastan kakao u prahu, emulgatori: soja lecitin, emulgator ricinusovog graha (E476), sorbitan - tristearat (E492), prirodne i umjetne arome); 

ŽELE 18% (šećer, glukozni sirup, sok od jagode u prahu 2%, limunska kiselina (E330), sredstvo za želiranje: pektin, prirodne i umjetne arome, sredstvo za reguliranje kiselosti: natrij citrat (E331), stabilizator: natrij citrat (E337), bojilo: karmin (E120);

KREM PROIZVOD 1,8%.

Kakao preljev sadrži najmanje 18% suhe tvari dijelova kakaa. Sadrži mlijeko, jaja, soju, žito, može sadržavati tragove orašastog voća i kikirikija.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Neto količina: 100 g

Proizvođač: Pionir d.o.o.

Proizvedeno u: Republika Srbija

Nutrition fact:

Nutritivna vrijednost u 100 g:

Energetska vrijednost: 1649 kJ | 394 kcal

Proteini: 3,4 g

Ugljikohidrati: 68,6 g

Šećeri: 46,5 g

Masti: 12,6 g

Zasićene masti: 3,2 g

Natrij: 0,14 g

Ovaj proizvod dolazi u dva pakiranja i to od 100 g i 200 g te obuhvaća dva voćna okusa: jagodu i naranču. Izgled ambalaže je izuzetno privlačan i ono što mi se najviše svidjelo na njoj jesu - otisci tako da prelaskom prstiju po ambalaži možete osjetiti neravnine koje se odnose na slova Lovely i na izgled kolača. Na izgledu kolača je sve čak posebno odvojeno i istaknuto otiskom - od prošaranih tragova bijele čokolade do posebnog biskvitnog dijela. Raspakiranjem sam utvrdio da ovo pakiranje od 100 g sadrži četiri trajna kolača osrednje veličine. Nisu posebno veliki niti su posebno mali. Onak' taman ... Na deklaraciji je istaknuto kako jedan kolač nosi svojih 25 grama i težak je 99 kcal (kalorija).

Miris ove desertne poslastice je dosta oštar i skoro da reže nosnice, a ujedno i podsjeća na liker. Takav sam dojam stekao - kao da se osjeća jako malo alkohola. ; )

Kao što se vidi na ambalaži, cijeli trajni kolač je preliven čokoladnom glazurom prošaran tankim linijama bijele čokolade. Kod zagriza su mi djelovali nekako pjenasti, odnosno da ih nije teško zagristi. Prvo što se odmah osjeti jest pjena koja sačinjava veći dio ovog kolača, a zatim se postupno osjeća i dodani voćni okus u kombinaciji s biskvitom. Ono što mi se nije svidjelo kada sam stavio cijeli kolač u ustima [eh, kada ću se naučiti bontonu lijepog ponašanja ; )) ] jest to što se čokoladna glazura nije mogla lijepo ili nikako otopiti u ustima već sam ju morao usitniti zubima kako bi se osjetila čokolada. Voćni žele od jagode je nešto blago ljepljiv, mekše strukture i dosta sladak. Biskvitni dio - meni najdraži - je dosta mek i nije hrskav ... kao da je danima stajao pa je prešao s hrskavo u omekšalo stanje što mi se jako sviđa. 

Malo je presladak za moj ukus. Ruku na srce, ovi kolačići mi se ne čine nešto prirodni, već kao da je njihov okus dosta umjetan što nas ne treba čuditi obzirom da je puno E dodataka, aditiva i boje uključeno. Ali neka vas to ne obeshrabri jer je to samo moje mišljenje koje ne mora odgovarati vašem. Možda se vama baš svidi, tko zna? : )

U konačnici - ovaj proizvod nije toliko loš i sasvim je OK ako želite darivati svoju voljenu osobu kao što je vidljivo na ambalaži. : )

Kako ne znam gdje je baš ovaj proizvod kupljen - provjerio sam dostupnost i cijenu proizvoda.

Dostupnost ovog proizvoda: Konzum

Cijena ovog proizvoda: 4,99 kn / 100 g (snižena ili akcijska cijena) ~ 6,99 kn / 100 g (stara cijena)

Kvaliteta ovog proizvoda: Malo preslatki kolači za moj ukus. I da i ne ... : )

Izvor preuzete i dodatno uređene slike: Google

0 Hobbits Cocoa [Bahlsen]

Opet ponavljam ovu sliku koju vidite ispod jer ovaj post posvećujem keksima 'poslagane' oko čokolin cappuccina. : )

Jučer sam imao u planu napisati dvostruku recenziju o chocolate cappuccino i ovim keksima, ali nisam stigao napisati ovo drugo jer su se obveze ispriječile pa sam ih izostavio u jučerašnjem postu. Zato danas posvećujem post o njima.

Cappuccino je popijen i napokon su ovi keksi došli na red. 

Riječ je o prhkim kakao keksima.

Deklaracija: 

Hobbits Cocoa (kakao) prhki keksi

Sastojci: prekrupično brašno (28%), zobene pahuljice (28%), šećer, biljna mast, pšenično brašno, invertni šećerni sirup, kakao prah smanjene masnoće (2,3%), ekstrakt jabuke, pšenične klice, sol, tvari za rahljenje: natrij bikarbonat i dinari difosfat, arome, sredstva za kiseljenje: limunska kiselina, obrano mlijeko u prahu, jaje u prahu, začini.

Proizvod sadrži: gluten, mlijeko, soju i jaja. Može sadržavati tragove orašastih plodova.

U proizvodnoj liniji korišteni su i lješnjaci i bademi.

Neto težina: 250 g

Proizvedeno u Poljskoj.

Zemlja proizvodnje / podrijetla: Poljska

Proizvođač: Bahlsen

Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Ovaj proizvod ne sadrži nikakve informacije o nutritivnim vrijednostima što je nedostatak.

Pakiranje sadrži dvadeset okruglih i veoma tamnih keksa sa mnoštvo svijetlih točkica za koje pretpostavljam da su zobene pahuljice.

Mirisom opet ne mogu definirati asocijaciju koja bi mi pala na pamet osim da pomalo baca na miris svježe ispečenih kolača koji se širi cijelom kućom. : )

Dok sam grickao kekse, ne mogu reći da sam istog trenutka osjetio aromu kakao praha. U početku sam imao osjećaj kao da jedem nešto što i nema neki poseban okus, a onda sam nakon kraćeg vremena stekao neki osjećaj kako jedem ukusan keks. Da sam dobio povez na očima i zadatak gdje bih morao definirati sve sastojke sadržane u ovom keksu - vrlo bih teško mogao pogoditi o čemu se radi.

Ovaj keks u sebi ima dosta zobenih pahuljica koje se dosta osjećaju kod grickanja. Što se tiče razine šećera, mogu reći da nije uopće presladak keks što je dobar znak za sve nas koji ne volimo preslatko. Ovo je uglavnom solidni keks kojem nedostaje intenzivniji okus. 

Ukratko ... jedeš - hm? - OK - solidan keks - ali nema se pojma što se točno pojelo ... Takav je moj osjećaj u vezi ovih keksa. : )

To ne znači negativna ocjena ovih keksa. Jednostavno su - neutralni keksi. : )

Sasvim pristojni i diskretni.

Ove kekse možete pronaći na policama zdrave hrane.

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Konzum

Cijena ovog proizvoda: 6,99 kn / 250 g ~ akcijska cijena [stvarna cijena: 12,99 kn / 250 g]

Kvaliteta ovog proizvoda: OK, ali malo pojačati intenzitet okusa.

Izvor slika: Slatka recenzija