0 Bitter čokolada s narančinom korom [Zvečevo]

Deklaracija: 

Bitter čokolada s narančinom korom

Sastojci: kakaova masa, šećer, kakaov maslac, kandirana narančina kora (15%), emulgator: soja lecitin, prirodna aroma vanilija. Kakaovi dijelovi min. 72%. Proizvod sadrži soja lecitin. Može sadržavati mliječne tvari, lješnjak, badem i pšenični gluten u tragovima.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i suhom.

Neto količina: 100 g

Proizvođač: Zvečevo

Zemlja podrijetla: Hrvatska

Nutrition fact:

Prosječna hranjiva vrijednost u 100 g:

Energija: 2086 kJ | 499 kcal

Bjelančevine: 5,0 g

Masti: 35,0 g

- od toga zasićene: 19,0 g

- od toga trans masti: 0,0 g

Ugljikohidrati: 41,0 g

- od toga šećera: 29,0 g

Natrij: 10 mg

Ambalaža je elegantnog izgleda koja sadrži blago otiske zlaćane boje preko svih slova, linija, brojeva ... Sve što je zlaćane boje na ambalaži - moraju imati blage otiske kako izgleda. Ovaj proizvod uz narančinu koru sadrži i druga dva okusa u ponudi: bitter čokoladu s mentom i bitter čokoladu s 72% kakaovih dijelova.

Lako se raspakirava tako što možete otvoriti poklopac na vrhu ambalaže ili cijelu stranicu pa vam se čini kao da imate rokovnik, tj. pretinac za čuvanje čokolade. Čokolada je omotana u srebrnom omotu. Nije baš sasvim uobičajeno ili lako pronaći tamnu čokoladu s visokim udjelom kakao dijelova, a da ima nešto sitno ispod 500 kcal (kalorija). Dakle, ovo zaista nije puno kalorija za ovakvu čokoladu pa će ljubitelji tamne | gorke čokolade koji paze na svoju liniju za ubuduće sigurno znati koju čokoladu odabrati. No, pitanje je da li je ovo kvalitetna čokolada što je zasigurno nama ljubiteljima čokolade bitnije nego li do informacije o kalorijskom doprinosu, zar ne?

Da nastavim, otvaranjem omota, osjetio se baš težak miris ove čokolade. Ova čokolada sveukupno ima dvanaest kockica od čega je jedna kockica dimenzija (duljina x širina x visina) otprilike 4,5 cm x 3 cm x 1 cm i do 8 i sitno više grama u težini. Ima šest redova od kojih svaki red ima po dvije kockice. Zanimljivo je da jedan red sadrži jednu kockicu sa oblikom vidljiv na ambalaži, a druga kockica je praznog oblika, odnosno ne sadrži nikakav otisak unutar okvira.

Treba uzeti u obzir vrućinu koja je vladala ovih dana i uvjeta čuvanja (ova čokolada je bila držana na suhoj i mračnoj polici) pa mogu reći da ova čokolada nije posebno tvrda niti kod zagriza i otkidanja jednog reda. Nakon prvog zagriza, dobiva se dojam kako je ova čokolada jako gorka što opravdava izraz bitter. Kod grickanja, gorčina ove čokolade je sve više i više intenzivnija, a kod otapanja kockice na jeziku, gorčina ove čokolade počinje slabiti te se počinje konačno uživati u njoj. U ovoj čokoladi, sadržani su veći komadići narančine kore koji su ukusni i intenzivniji kod grickanja, odnosno komadića narančine kore ima skoro na svakom koraku. Pomalo su suhi, ali nisu ljepljivi. U svakom slučaju, osjeća se bitna razlika ako usporedimo ovu čokoladu sa ovom čokoladom istog proizvođača, a koju sam također recenzirao. Čokolada je možda iste kvalitete, ali se osjeća razlika kod narančine kore. Kod ove čokolade osjećate kako jedete baš pravu narančinu koru koja vam nakratko daje dah prave naranče, dok kod tamne čokolade s narančinom korom K Plus imate osjećaj kao da jedete strane i bezukusne komadiće narančine kore - unatoč činjenici da su obje čokolade od istog proizvođača. 

Ovo je stvarno dobra čokolada tako da možete, po meni, bez straha uložiti novce u ovu čokoladu. 

A i bila bi odlična kao dodatak domaćih keksa (sa komadićima gorke čokolade i kandirane narančine kore).

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Konzum

Cijena ovog proizvoda: 16,99 kn / 100 g

Kvaliteta ovog proizvoda: Spoj čokolade i naranče - neloše!

P.S. Na vrhu, tj. među stranicama, možete pronaći uređeni popis svih dosadašnjih recenzija radi lakšeg snalaženja. 


Izvor slike: Slatka recenzija

2 Tamna čokolada Volim najbolje! K Plus [Zvečevo]

Koliko smo puta čitali po raznim novinama, portalima i sl. informativnim mjestima da je čokolada najčešći razlog debljanja i nastanka karijesa? Bezbroj puta, sigurno! U zadnje vrijeme se sve više i više znanstvenika slažu kako je to samo mit te da čokolada ne uzrokuje išta od toga. Gotovo sam siguran da nas 99% stanovništva ne može odoljeti čokoladi! Ja sam jedan od takvih ...

Za Uskrs dobih čokoladu. Točnije, tamnu čokoladu.

Riječ je o - tamnoj čokoladi s narančom.

Čokolada sa 72% kakaovih dijelova i narančinom korom
Sastojci: kakaova masa, šećer, kakaov maslac, kandirana narančina kora 15% (narančina korica, šećer, glukozno - fruktozni sirup, regulator kiselosti E330), emulgatori (E322 i E476), prirodna aroma vanilije.
Čokolada sadrži min. 72% kakaovih dijelova. Proizvod sadrži soja lecitin. Može sadržavati tragove mlijeka, lješnjaka, badema i pšeničnog glutena.
Neto količina: 100 g
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Proizvođač: Zvečevo
Zemlja podrijetla: Hrvatska

Nutrition fact:

Prosječna hranjiva vrijednost u 100 g: 2401 kJ | 573 kcal
Proteini: 9,5 g
Ugljikohidrati: 50,9 g
od čega šećeri: 37,2 g
Masti: 36,9 g
od toga zasićene masne kiseline: 23,5 g
Natrij: 0,11 g

Nakon raspakiranja, vidio sam da cijela čokolada debljine otprilike 0,5 mm ima šest redova, odnosno dvije kockice po redu, tj. dvanaest kockica ukupno. Imam naviku da ravnim i oštrim nožem oprezno i lagano stisnem po rubovima reda kako bi se lijepo odvojio jer mi se u prošlosti puno puta događalo da ručnim putem nepravilno otkinem jedan red. Ili se otkinuo cijeli red plus nešto viška drugog reda ili se otkinuo cijeli red, ali u komadićima. Ovdje sam nožem uspio 'otkinuti' cijeli red, ali s time da su mi rubovi 'popucali'. Čokolada u sebi sadrži komadiće narančine kore. Zar ne bi trebali biti narančaste boje? Ovo što vidim su neke zelene boje. Barem je tako moje oko uhvatilo. : ) Okusom je kao svaka čokolada sa što više gorčine, ali ne odaje neki poseban osjećaj uživanja. Otapanjem čokolade u ustima, osjećaju se komadići narančine korice, ali ne mogu reći da sam stekao osjećaj kako je riječ o narančinoj kori. Imao sam osjećaj kao ... kao da su to osušeni ostatci koji služe za bezukusno grickanje. Uzimam još jednu kockicu za grickanje. Nije tvrda kao većina čokolada za kuhanje. Sasvim se lako gricka zubima.

U konačnici, čokolada kao čokolada uopće nije loša, ali ne osjeća se dovoljno okus narančine kore. Po meni, ovo je više čokolada sa 'stranim' komadićima čiji se okus ili nikako ili preslabo osjeća kod grickanja.

To je samo moje mišljenje što ne mora nužno značiti da će i tako biti kod vas ukoliko mislite kupiti ovu čokoladu. Možda se iznenadite te vas ova čokolada oduševi, tko zna?

Meni je ova čokolada dobra za pripravke kolača, keksića i sl., ali mislim da ima i jeftinijih tamnih čokolada za tu svrhu.

I dalje sam u potrazi sa 'savršenom' tamnom čokoladom sa komadićima nečega koja će me oduševiti. : ) Može i bez ikakvih komadića nečega. ; )

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Konzum [što se podrazumijeva zbog K Plus ; ) ]

Cijena ovog proizvoda: 9.99 kn / 100 g

Kvaliteta ovog proizvoda: Osrednje

O tome zašto je zdravije konzumirati tamnu čokoladu sa što većim postotkom kakaovih dijelova možete pročitati ovdje. : )

Izvor slike: Slatka recenzija