1 Bijela čokolada s bademima [Frey]

Bijela čokolada s bademima

Deklaracija:

EKSTRA FINA BIJELA ČOKOLADA S BADEMIMA
Sastojci: cijeli, drobljeni i mljeveni bademi 33%, šećer, kakaov maslac, punomasno mlijeko u prahu, obrano mlijeko u prahu, emulgator: soja lecitin aroma, karamel.
Može sadržavati drugo orašasto voće.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom, hladnom i bezmirisnom mjestu.
Neto količina: 180 g
Proizvođač: Chocolat Frey AG
Zemlja proizvodnje: Švicarska
Uvoznik: Salvia d.o.o.

Nutrition fact:

Prosječna hranjiva vrijednost u 100 g
Energetska vrijednost: 2460 kJ | 591 kcal
Masti: 43 g
- od kojih zasićene masne kiseline: 17 g
Ugljikohidrati: 39 g
- od kojih šećeri: 37 g
Bjelančevine: 10 g
Sol: 0,16 g

S kuponom od 20% na jedan proizvod po izboru koji sam izrezao iz Konzum letka, moje oči su nakon kraće potrage odlučile da ova čokolada s bademima bude sretnica za isprobavanje. Općenito volim bijelu čokoladu i rado si ju priuštim s vremena na vrijeme.

Izgled ambalaže

Čokolada dolazi u kartonskoj ambalaži privlačnog izgleda te odmarajućim i nježnim bojama. Kockice bijele čokolade s cijelim bademima poslagane jedna na drugu doslovno mame na degustaciju. Sa svojih 180 g, čokolada dolazi sa 6 redova od kojih svaki ima po dvije kockice što znači da ukupno ima 12 kockica. Nakon što sam odmotao aluminijsku foliju sa čokolade, iznenadilo me kako je kockica poveća, a još više da su hrpa cjelovitih badema pored usitnjenih karameliziranih komadića badema stvarno uronjeni u čokoladu. Svaka kockica ima svoj okvir s otiskom koji podsjeća na latice. Mirisom, čokolada je nekako mliječna s izraženim tragovima orašastog voća. Na jeziku izrazito topljiva, fina bijela čokolada se topi i nije odviše preslatka. Međutim, cjeloviti bademi mi ne daju dovoljno mjesta u uživanju same čokolade jer imam više posla oko grickanja istih. :) Usitnjeni bademi s grickanjem u kombinaciji s bijelom čokoladom daju fin okus kao i teksturu. Općenito jako volim bademe jer su vrlo zdravi zbog toga što su odličan izvor proteina te je koristan kod rješavanja zdravstvenih tegoba poput povišene tjelesne težine, smanjivanja lošeg kolesterola, smanjuje rizik od raka i dobar je za mozak.

Ova čokolada bi, po meni, bila idealna i za izradu kolača zbog bijele čokolade i orašastog voća, a koji se najčešće koriste u izradi istih.

Malo me zasmetalo što sama čokolada nije previše slatka, ali zato su bademi riješili svaku smetnju jer su dodali na slatkoći. :)

Rok trajanja ove čokolade je čak 15 mjeseci!

3 Bijela čokolada [Fin Carré]

Deklaracija: 

Bijela čokolada

Sastojci: šećer, kakaov maslac, punomasno mlijeko u prahu 18%, vrhnje u prahu 6%, slatka sirutka u prahu, mliječni šećer, emulgator: suncokretov lecitin; prirodna aroma vanilije.

Bijela čokolada sadrži: kakaovi dijelovi: 28% min. Sadrži mlijeko. Može sadržavati tragove orašastih plodova i soje.

Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Neto količina: 100 g

Proizvođač: Solent GmbH & Co. KG

Zemlja porijekla: Njemačka

Nutrition fact:

Hranjive vrijednosti u 100 g:

Energetska vrijednost: 2341 kJ | 561 kcal

Bjelančevine: 6,3 g

Ugljikohidrati: 54,6 g

Masti: 35,3 g

Čim sam ju ugledao na polici, znao sam da ću je u skoroj budućnosti kupiti jer se nisam mogao sjetiti kada sam zadnji put uživao u bijeloj čokoladi, a bome sam i zaboravio kakvog je okusa. Ova linija proizvoda uključuje pet dostupnih okusa:

1. mliječna (alpska) čokolada
2. tamna čokolada
3. bijela čokolada
4. čokolada s lješnjacima
5. čokolada s grožđicama i lješnjacima

 Bijela čokolada dolazi sa zanimljivom ambalažom u nježnoj kombinaciji bež i žute boje. Na ambalaži je otisnut prepoznatljiv znak koji nam pokazuje odakle početi sa otvaranjem ambalaže. Trenutno se vrlo lako otvara tako što možete potpuno rastvoriti objema rukama ambalažu bez rizika da ćete pokidati istu ambalažu.

Nakon otvaranja ambalaže, moje nosnice su istog trenutka definirale miris kremastog mlijeka s puno šećera. Miris ove čokolade je neobično težak. Bijela čokolada sa svojih 100 g ima šest redova od kojih svaki red ima po četiri kockice, a sveukupno dvadeset i četiri kockice čije su dimenzije jedne kockice (duljina x širina x visina) otprilike 2,5 cm x 2 cm x 0,5 cm. Na svakoj kockici je otisnut potpis logotipa koji predstavlja ovaj proizvod - Fin Carré.

Okusom sigurno nećete dobiti osjećaj kao kod kockice prave i tamne čokolade. Otapanjem kockice, istovremeno se bude mnogi i različiti dojmovi. U jednom trenutku se dobiva osjećaj kao da se jede kremasti jogurt sa dodanim šećerom; u drugom trenutku se dobiva osjećaj kako se pije kremasto mlijeko pomiješano sa vanilin šećerom; u trećem trenutku se dobiva osjećaj kako se jede tučeno vrhnje s puno šećera pa se u četvrtom trenutku (dokle više?!) opet dobiva osjećaj kako se jede nešto s 90%-tnom aromom vanilije. Jako se teško odlučiti koji od dobivenih osjećaja vjerno prikazuje ovu bijelu čokoladu. Možda kombinacija svega po malo? Bit će da je tako ...

Proces otapanja kockice na jeziku je malo otežan što samo produljuje osjećaj uživanja ukoliko zaista volite bijelu čokoladu. Ova bijela čokolada na sebi, odnosno na ambalaži sadrži UTZ certifikat koji predstavlja naljepnicu i program za održivi uzgoj (razvoj) poljoprivrednih proizvoda (kava, kakao i čaj); učinkovitost proizvodnje i ekološku osviještenost. Sljedivost usluge UTZ cerifikata stvara transparentnost u trgovini certificiranih proizvoda čime se osigurava da se sirovine koje se koriste uzgajaju i beru na odgovaran način što doprinosi jačanju kredibiliteta između kupaca i prodavača. Ova bijela čokolada u sebi sadrži kvalitetne kakao dijelove što opravdava definiciju i nosivost UTZ certifikata.

Moj zaključak je kako je ova bijela čokolada zaista kvalitetna obzirom na razumnu cijenu iako bih ju više preferirao kao dodatak kolačima ili tortama u obliku kreme, preljeva i slično.

Ali - o ukusima se ne raspravlja.

Mjesto kupnje ovog proizvoda: Lidl

Cijena ovog proizvoda: 4,99 kn / 100 g

Kvaliteta ovog proizvoda: Cijena opravdava kvalitetu! I obratno.

Izvor preuzete i dodatno uređene slike: Google